Accesso immediato · Pagamento unico

La frutta realistica che vedi in pasticceria, fatta a casa tua.

Sembra una pesca vera, ci affondi il cucchiaino ed è un dolce. Per farla non serve un diploma di pasticceria: bastano una temperatura giusta e una notte in freezer. Anche se la prima volta ti è uscita dallo stampo a pezzi.

Frutta Realistica a Casa: le 5 guide e il bonus

5 guide + 1 bonus · download immediato · tue per sempre

Voglio la frutta realistica → 19,99 €Pagamento unico · accesso immediato
📩 Subito nella tua mail🍓 Garanzia 14 giorni🔒 Pagamento sicuro

Dodici frutti, una sola base di mousse. Fragola, limone, pesca, ciliegia, fico, arancia, mela verde, pera, albicocca, lampone, castagna e mirtillo — stessi cinque passaggi, frutto diverso.

In pasticceria la frutta realistica la paghi circa 5-7 € al pezzo: una vaschetta da sei sono 30-40 €. A casa tua ne prepari una teglia intera con una frazione di quella cifra. Niente temperaggio, niente glassa a specchio, niente scultura: lo stampo fa la forma, il freezer la fa uscire intera.

Tagliala a metà

Sembra frutta. Dentro è un dessert.

Ogni pezzo è una cupola di mousse con il cuore di frutta. Ecco cosa vedono i tuoi ospiti quando ci affondano il cucchiaino.

Fragola
Frutto della passione
Mela
Mora
Mirtillo
Fico

Ti è mai successo?

Se anche solo una è un sì, questa guida è per te

Ogni problema ha una causa, e la causa non sei tu. Due scelte li risolvono tutti: il freezer dà la forma, la temperatura dà la lucentezza. Tutto il metodo è qui.

Cosa ricevi

Cinque guide e un bonus. Un solo prezzo.

Non l'ennesima raccolta di ricette: il metodo, più tutto quello che le ricette non ti dicono.

Copertina della guida Il metodo del guscio freddoGUIDA 1

Il metodo del guscio freddo

Stampo, ripieno, freezer, copertura, finitura: i cinque passaggi e la temperatura che decide tutto.

Copertina della guida I 12 fruttiGUIDA 2

I 12 frutti

Fragola, limone di Sorrento, pesca, ciliegia, fico, arancia di Sicilia e altri sei — tutti dalla stessa base.

Copertina della guida Le basi per principiantiGUIDA 3

Le basi per principianti

Cosa fanno davvero una mousse, un inserto e una base di pan di Spagna, prima ancora di aprire una confezione.

Copertina della guida Errori e soluzioniGUIDA 4

Errori e soluzioni

Crepata, strappata, opaca, che suda: per ogni problema una causa e una soluzione.

Copertina della guida Stampi e lista della spesaGUIDA 5

Stampi e lista della spesa

Quale stampo in silicone comprare e quale evitare, le parole esatte per cercarlo su Amazon.it, e la spesa al supermercato in grammi.

Copertina del bonus Su ordinazioneBONUS

Su ordinazione

Quanto ti costa farla a casa rispetto alla vetrina, come regalarla e portarla a una festa. E alla fine, chiaro e semplice: cosa serve in Italia per venderla in regola (non è consulenza legale).

← scorri per vederle tutte →

Accesso completo

Tutto il metodo, per meno di una vaschetta in pasticceria

  • 1 · Il metodo del guscio freddo — i cinque passaggiIncluso
  • 2 · I 12 fruttiIncluso
  • 3 · Le basi per principiantiIncluso
  • 4 · Errori e soluzioniIncluso
  • 5 · Stampi e lista della spesaIncluso
  • 🎁 Bonus · Su ordinazioneIncluso
Tutto insieme19,99 €
19,99 €
Pagamento unico · accesso immediato · prezzo in euro
Accesso immediato · Tuo per sempre Voglio la frutta realistica → 19,99 €Nessun abbonamento · tuo per sempre
🔒 Pagamento sicuro📩 Accesso immediato🍓 Garanzia 14 giorni

Sei pezzi in pasticceria costano 30-40 €. La prossima vaschetta la fai tu.

Dai loro messaggi

Cosa mi hanno scritto dopo la prima teglia

Messaggio di Francesca sui dolci del baby shower

Francesca — i dolci del baby shower di sua cognata. Le fragole sono finite prima della torta.

Messaggio di Giuliana sulla confettata del matrimonio

Giuliana — la confettata del matrimonio di sua cugina, senza aver mai fatto una mousse.

Messaggio di Lucia sui regalini per i clienti dello studio

Lucia — i regalini per i clienti dello studio, fatti a casa al posto dei cioccolatini.

🍓

Soddisfatta o rimborsata, 14 giorni

Prepara una teglia. Se non è quello che ti aspettavi, mi scrivi una mail e ti rimborso tutto — 14 giorni, senza domande. Niente moduli, niente giri.

Il rischio è mio, non tuo. ✨

Giulia FerriGiulia Ferri — una cucina di casa, uno stampo in silicone e la spesa del supermercato. Nessuna scuola di pasticceria: ogni regola qui dentro esiste perché prima una teglia mi è venuta male.

Prima che tu lo chieda

Le domande che ci fanno sempre

Non ho mai fatto una mousse né lavorato il cioccolato. Ce la posso fare davvero?
Sì. Le due parti difficili non le fai tu: lo stampo in silicone dà la forma, e una notte in freezer è quello che la fa uscire intera. Niente sac à poche, niente temperaggio, niente scultura. La guida ti mostra com'è la copertura in ogni momento, così non devi indovinare guardando un termometro.
Posso prepararla in anticipo per una festa o un compleanno?
Sì, anzi: è un dolce che nasce in freezer, quindi la prepari con calma i giorni prima. Il giorno della festa la sposti in frigorifero, in una scatola chiusa, circa 4 ore prima di servirla, e va mangiata entro 24 ore. La guida 1 ti spiega perché la scatola è la parte che tutti dimenticano (ed è quella che evita le goccioline sul guscio).
19,99 € per una guida?
In pasticceria un pezzo di frutta realistica costa circa 5-7 €, una vaschetta da sei 30-40 €. Questa costa meno di una vaschetta — una volta sola, ed è tua per sempre.
Cosa devo comprare?
Lo stampo in silicone, una volta sola e dura anni, più gli ingredienti, che trovi al supermercato. Tutto il resto ce l'hai già: una ciotola, una frusta o uno sbattitore e il freezer. Niente cannello, niente temperatrice, niente piano di marmo. La guida 5 è la lista con le parole esatte da cercare su Amazon.it o nei negozi di articoli per pasticceria, così non sbagli stampo: è l'errore più caro di tutti.
Come la ricevo dopo il pagamento?
Subito. Appena il pagamento va a buon fine ricevi una mail con le 5 guide e il bonus, da leggere sul telefono o sul computer, per sempre.

Sei pezzi in vetrina a 30-40 €.
O un pomeriggio nella tua cucina.

Dodici frutti, cinque passaggi, uno stampo. Dallo stampo alla tavola.

19,99 €
Meno di una vaschetta in pasticceria · pagamento unico
Voglio la frutta realistica → 19,99 €
📩 Subito🔒 Sicuro🍓 Garanzia 14 giorni

La pasticceria ti fa pagare il dolce.
Oggi impari a farlo tu — e a goderti la faccia dei tuoi ospiti quando ci affondano il cucchiaino.

Frutta Realistica a Casa
19,99 € · pagamento unico
La voglio 🍓